Lenjingradska salata je jednostavno, ali izuzetno ukusno hladno predjelo koje brzo osvaja trpezu. Priprema se od osnovnih sastojaka, a rezultat je lagana i kremasta salata koja se savršeno slaže uz pečenje ili roštilj. Zašto nosi ime po Lenjingradu ostaje nepoznanica, ali njen ukus ne ostavlja sumnju – ova salata je pravi hit za svečane prilike i svakodnevne obroke.
Kombinacija rendanog krompira, praziluka i tvrdog sira, prelivena mešavinom jogurta, kisele pavlake i majoneza, daje joj karakterističan ukus koji je istovremeno osvežavajuć i bogat. Salata se brzo priprema i može da se napravi unapred, što je čini idealnim izborom kada želite nešto posebno bez mnogo truda. Mnogi su je već uvrstili u repertoar omiljenih jela za porodična okupljanja.
Sastojci
* 3–4 veća krompira
* 1 praziluk
* 250 g trapista (ili drugog tvrđeg sira po izboru)
* 2 dl jogurta
* 2 dl kisele pavlake
* 100 g majoneza
* 1 kašičica soli
Priprema
Obarite krompir u ljusci, a kada se ohladi, oljuštite ga i krupno narendajte. Praziluk isecite na kolutiće, posolite i ostavite da malo odstoji.
Pomešajte jogurt, kiselu pavlaku i majonez, pa dodajte so. Narendajte sir, a zatim u činiju stavite rendani krompir, sir i praziluk. Prelijte pripremljenom mešavinom i sve dobro izmešajte.
Salatu rashladite u frižideru, a zatim poslužite.
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta vesti-online.com bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
