Španija već uvozi više od 30 odsto mlečnih proizvoda koje potroši, a deficit bi u narednih deset godina mogao da dostigne 46 odsto ukoliko domaća proizvodnja nastavi da stagnira. Upozorenje dolazi iz Nacionalne federacije mlečne industrije FeNIL, koja traži hitne mere za očuvanje farmi, prerade i prehrambene samostalnosti zemlje.
Prema podacima federacije, Španija je tokom 2025. proizvela mlečni ekvivalent od oko 8,43 miliona tona, dok je potrošnja dostigla 12,93 miliona tona. Trgovinski manjak iznosio je 492.355 tona, odnosno oko 1,5 milijardi evra, što je najveći mlečni deficit među članicama Evropske unije.
Posebno je izražena zavisnost kod sireva. Španija je uvezla 434.844 tone, a izvezla svega 131.696 tona. FeNIL procenjuje da bi, bez povećanja otkupa domaćeg mleka i uz nastavak rasta potrošnje, proizvodni jaz za deset godina mogao da se približi polovini potreba tržišta.
Istovremeno se gasi veliki broj porodičnih gazdinstava. U Španiji je ostalo približno 9.000 farmi muznih krava, dok ih je početkom ovog veka bilo oko 60.000. Veće farme proizvode više, ali koncentracija proizvodnje i nestanak malih gazdinstava ostavljaju čitava ruralna područja bez radnih mesta i sigurnog ekonomskog oslonca.
Federacija traži manje birokratije, povoljnije poreske uslove, ulaganje u automatizaciju i podršku mladima koji žele da ostanu na selu. U vremenu poremećenih lanaca snabdevanja i geopolitičkih kriza, oslanjanje na tuđu proizvodnju postaje strateški rizik. Zemlja koja ne može da obezbedi osnovnu hranu sopstvenom stanovništvu teško može da govori o punoj ekonomskoj suverenosti.
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta vesti-online.com bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
