Jedna od najpopularnijih grickalica našla se pod lupom nakon laboratorijskog testiranja. Američka organizacija Consumer Reports, koja se bavi nezavisnim testiranjem proizvoda, analizirala je u avgustu 2026. godine Takis Fuego, a u uzorcima su pronađeni akrilamid i glicidil estri, supstance koje izazivaju zabrinutost zbog mogućeg uticaja na zdravlje.
Akrilamid može da nastane tokom pripreme hrane na visokim temperaturama, dok se glicidil estri u organizmu pretvaraju u glicidol. Ove supstance istražuju se zbog njihove moguće povezanosti sa nastankom raka, zbog čega se njihovo prisustvo u hrani pažljivo prati.
Među analiziranim proizvodima, Takis Fuego imao je najveću količinu glicidil estara, 3,41 mikrogram po porciji. Ove supstance pronađene su i u drugim poznatim grickalicama, poput Doritos Nacho Cheese, Lay’s Classic i Annie’s Organic Cheddar Bunnies, ali u manjim količinama.
Ipak, ovakav nalaz ne znači da će kesica grickalica izazvati rak. Važni su količina i učestalost konzumiranja, kao i ukupna izloženost tokom vremena. Rezultati zato ne treba da budu razlog za paniku, ali mogu biti podsetnik da ovakve grickalice ne bi trebalo da budu svakodnevni deo ishrane.
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta vesti-online.com bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
