Glavna vest nemačka

Više od pola milijarde kilograma strane govedine na nemačkom tržištu: Šta se krije iza viralne objave

Više od pola milijarde kilograma strane govedine na nemačkom tržištu: Šta se krije iza viralne objave

Nemačka godišnje uvozi više od pola miliona tona goveđeg i telećeg mesa, ali tvrdnja sa društvenih mreža da je država „upravo objavila” kako će 506 miliona kilograma uvozne govedine odjednom stići u supermarkete ne prikazuje celu sliku. Reč je o godišnjoj statistici robne razmene, a ne o jednoj novoj pošiljci ili vanrednoj odluci nemačkih vlasti.

Prema podacima nemačkog Ministarstva poljoprivrede koje prenosi Statista, Nemačka je 2023. godine uvezla približno 503.000 tona goveđeg i telećeg mesa. Čak 430.500 tona, odnosno oko 86 odsto ukupne količine, poticalo je iz drugih članica Evropske unije.

To je važan podatak koji se u viralnoj objavi ne navodi. Najveći deo mesa, dakle, ne stiže iz udaljenih zemalja sa nepoznatim pravilima proizvodnje, već sa jedinstvenog evropskog tržišta. Među najvažnijim dobavljačima nalaze se Holandija, Poljska i Austrija, dok izvan Evropske unije značajnije količine stižu iz Argentine, Brazila i Urugvaja. Južnoameričke isporuke uglavnom obuhvataju skuplje komade namenjene restoranima i ugostiteljstvu, navodi nemački poljoprivredni portal Top Agrar.

Uvoz je nastavljen i tokom 2025. godine. U prvih jedanaest meseci povećan je za devet odsto, dok je nabavka iz zemalja van EU porasla za gotovo 18 odsto. I pored toga, oko 86 odsto uvezene govedine i dalje je dolazilo iz država Evropske unije, pokazuje analiza tržišnih podataka koju je objavio Top Agrar.

Glavni razlog povećanja uvoza nije iznenadna odluka trgovinskih lanaca, već pad domaće proizvodnje. Nemački zavod za statistiku saopštio je da je tokom 2025. proizvedeno oko 900.000 tona govedine, šest odsto manje nego godinu ranije. Broj zaklanih goveda smanjen je za 7,3 odsto, na približno 2,8 miliona grla. Manjak domaće robe tržište zato nadoknađuje većim uvozom, navodi Destatis.

Ni tvrdnja da se uvozno meso bez odgovarajuće kontrole jednostavno pojavljuje na policama nema uporište u propisima. Maksimalno dozvoljene količine ostataka veterinarskih lekova važe i za hranu proizvedenu u EU i za onu uvezenu iz trećih zemalja, potvrđuje nemačka Savezna služba za zaštitu potrošača i bezbednost hrane. Evropska komisija navodi i da zabrana upotrebe hormona za podsticanje rasta obuhvata domaću proizvodnju i uvoz iz trećih zemalja pod jednakim uslovima.

Potrošači mogu da provere poreklo govedine na deklaraciji, jer evropska pravila zahtevaju navođenje zemlje u kojoj je životinja rođena, uzgajana i zaklana. Ta pravila za goveđe meso stroža su nego za pojedine druge vrste mesa, objašnjava Evropska komisija.

Na društvenim mrežama uz brojku od 506 miliona kilograma pojavljuje se i preporuka „pet čistih marki”. Međutim, nema dokaza da je reč o zvaničnoj listi nemačkih institucija ili posebno sertifikovanim proizvođačima. To je preporuka autora objave, dok se kvalitet, način uzgoja i poreklo svakog proizvoda moraju proveravati preko deklaracije i priznatih oznaka kvaliteta.

Velika brojka, dakle, jeste približno odgovarala obimu godišnjeg uvoza u jednom ranijem periodu, ali nije novoobjavljena količina koja će odjednom preplaviti prodavnice. Prava priča nalazi se u postepenom smanjenju nemačke proizvodnje, rastu uvoza i sve većem interesovanju kupaca za poreklo i način proizvodnje mesa.

Language